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Sur mon comptoir – La fin des récoltes

C’est la fin des récoltes; un peu plus tard que d’habitude parce qu’il a fait tellement beau. Cette année, je me suis fait sécher toutes sortes de choses : de la menthe et de la mélisse pour du thé,et des fines herbes pour la cuisine.
Super facile à faire : on coupe un bouquet, qu’on suspend à l’envers quelques jours et ensuite on met les feuilles sèches en pot. Dans ces photos c’est de l’origan. IMG_5324IMG_5322C’est également la fin des paniers de légumes de la ferme Luxy. On se régale avec les dernières betteraves, patates et courges.IMG_5382On a récolté des tonnes de tomates de nos trois plants! Elle sont presque toutes mûres maintenant et la plupart on été dans des sauces à spaghetti que je serais bien contente de sortir du congélateur cet hiver.IMG_5084Ti-Lion aime vraiment le jardin. Il est toujours partant pour aider à planter, arracher, récolter. Depuis que sa grande sœur prend l’autobus le matin, on jardine une fois qu’elle est partie. Ça change les idées et ça lui redonne le sourire. Cette fois, c’est de sa propre initiative qu’il voulait récolter les carottes. Il m’a demandée, j’ai dit oui (en allant chercher ma caméra avec un p’tit sourire) et je l’ai laissé tout faire tout seul. Il a été chercher sa pelle (une vraie de vraie en métal grandeur enfant que j’ai trouvé au dollorama au début de l’été), il a sorti toutes les carottes de terre (il n’y en avait que quelques-unes), il les a nettoyés, les a mises sur le “deck” pour sécher et ce soir on les a mangées. Super bonnes. Il était vraiment fier.

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IMG_5676Les dernières feuilles tombent. Les fermiers labourent les champs. Et nous, on commence à penser un tout petit peu que la neige s’en vient.IMG_5652

 

5 Comments

  1. Alice

    Belle photo Ti Lion avec tes carottes geantes, excellente photo pour magazine jardinier ecolo!

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